作为科技强国的日本坐拥几十家世界级水准的电子公司，出产的高科技产品从数码相机到大屏电视机无不质量精优。而作为现代科技领头大国的日本，其传统工艺也毫不逊色，特色鲜明。
今天的日本手艺人，不管是沿用传承百年的古老方式还是操作现代机械，精益求精、追求完美的艺术精神是他们共有的标签。
日本传统工艺具有明显的地区特色。每个县，每个区，甚至每个社区都有一门特色工艺或出产一种特色手工艺品。例如，名古屋的扎染布艺，京都的和服与漆器，福冈精致的博多人偶。大阪以透笼板木雕闻名，冲绳的手艺人则擅长玻璃和皮革制品。
现代科技介入后，日本传统工艺虽渐不如前，但手工艺人还是一如既往刻求完美、磨练技艺，将手艺薪火相传。日本几大城市开设的手工艺作坊有数百家之多，你可在此向手工艺大师学习日本特色工艺漆器、木工和造纸。
以下列出了几家最值得一试的手工艺工作坊：
1、 “京都书法”（Calligraphy Kyoto） (http://calligraphy.kyoto.jp/)
书法又称“书道”，是日本最具特色的手艺之一，距今已有上千年的历史。挥毫弄墨似乎已经有点跟不上今天的书写潮流，但日本的小学仍在教授书法。
在“京都书法”，书法家会传授书法艺术基础知识，你将学到基本的笔画怎么书写，千百年前传入日本的中国汉字又如何描画。
学员可以着和服上课，课后还能参加传统茶会。课上完成的书法作品可由学员带回作纪念品。
授课语言分日语、英语和中文。
2、武士体验学校: 做一天日本武士（Samurai School: Samurai for a Day） (http://www.samurai-kembu.jp/)
幕府武士是日本历史上浓墨重彩的一页，这所位于京都的武士学校能让你穿上武士服装，拿起武士刀，对这个统治日本近七百年的阶层了解更进一步。
由专业的老师讲解与日本武士相关的历史和文化、武士道精神，并且指导你如何舞刀。
在京都武士学校你还能看到舞蹈和剑术合二为一的剑舞表演。
3、大阪儿童乐园 （Kids Plaza Osaka） (http://www.kidsplaza.or.jp/)
如果是全家出游，那么大阪儿童乐园是不二之选。在这所四层楼高的儿童博物馆里，有许多锻炼孩子动手能力的手工工作坊和互动型展览。
大阪儿童乐园的宗旨是寓教于乐，帮助孩子们在玩乐中学习，这里孩子们可以学到科学、历史知识，能在工作坊学习模型制作、画恐龙，还有一个布置成实验室风格的儿童厨房。
虽然儿童乐园的工作人员通常只会英语和日语，资料册则有五个语言版本，确保内地游客也能获取相关活动信息。