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瓢亭餐馆

瓢亭

尝试一下武士阶级的最爱的“瓢亭玉子”

位于南禅寺正门旁的松树林里的瓢亭,是拥有四百多年历史的老店了,原先只是提供来南禅寺参拜的人休息的茶室。

时代变迁,瓢亭已转型为一家餐厅,然而,瓢亭仍为家族企业,当前第十四代传人高桥英一管理着餐厅,并秉持着提供超乎人们想象的精致美食。除了荣获米芝莲星级评分,这家餐厅也是京都这座以文化遗产闻名的城市的无形文化财产。

瓢亭的一些有名的美食包括:三重钵、味增汤、盐烤香鱼和白米粥。而瓢亭最著名的料理是“瓢亭玉子”。这些半熟玉子蛋白轻嫩弹滑,蛋黄湿润如蜜。蛋黄色泽亮丽,似凝若融且软粘适口。单是这道溏心蛋就让你不枉此行,但也请务必尝试一下本店其他美味佳肴!

联絡

  • 每日11:00am - 7:30pm; 逢第2、4周二(主楼)及每周四(附楼)休业
  • (+81) 75-771-4116
  • 京都市左京区南禅寺草川町35
  • 靠近南禅寺 公交:5 线或者100线到动物园前站(7分钟) 从东西线地铁蹴上车站10分钟步行时间

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